Lorsque la pandémie de Covid-19 a frappé, l'industrie hôtelière a été extrêmement durement touchée et peu de gens voulaient investir dans l'ouverture d'hôtels ou de restaurants, JP a dû trouver un moyen de s'occuper et de subvenir aux besoins de sa famille avec un nouveau-né. Après avoir analysé le secteur de l'alimentation et des boissons, il a eu l'idée de torréfier les grains de café. Après plusieurs mois d'étude du café, en discutant avec des agriculteurs de certaines des terres caféières les plus fertiles d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, il a décidé de commencer à concevoir un nouveau style de café, Opulence Coffee. Offrant du café et du café uniquement, dans une atmosphère moderne, industrielle mais toujours très professionnelle, Opulence Coffee propose le café le plus frais possible. Torréfaction sur place 6-7 jours par semaine, du clair au foncé, décaféiné et expresso, vous trouverez quelque chose qui comblera vos besoins en caféine.

Il s'approvisionne en grains au Pérou, en Colombie, au Honduras, au Burundi et tout le café doit être durable, équitable ou biologique. Traiter directement avec les agriculteurs est sa partie préférée. « Vous pouvez vraiment ressentir l'amour du café et la passion de cultiver une plante appropriée lorsque vous traitez directement avec le fermier lui-même. » dit JP. « Et en torréfiant à peu près tous les jours, je ne peux pas offrir de café plus frais que celui-ci », ajoute-t-il.

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